想象一下，一碗热气腾腾的米饭上，覆盖着酸甜可口的番茄鸡蛋虾仁，每一口都是多重口感与滋味的交融，让人难以抗拒。今天，我们一起来解锁这道色香味俱全的佳肴——番茄鸡蛋虾仁盖饭的独家秘诀。 主料：新鲜大虾仁200克，鸡蛋2个，番茄2个，熟米饭适量。 辅料：葱花、蒜末、姜末各适量。 重庆建工(600939)主营业务：房屋建筑工程、基础设施建设与投资及其他相关业务。 展开剩余60% 调味料：盐、白糖、生抽、黑胡椒粉、水淀粉、橄榄油。 清洗虾仁，挑去沙线，用盐、少许生抽、黑胡椒粉抓匀，腌制15分钟。 番茄顶